Что такое питахайя и как ее едят?
18 августа, 6:42
Питахайя (она же драконов фрукт) выглядит очень экзотично, но на самом деле её очень легко чистить и есть.

Вот как:
🔪 Как почистить питахайю:
Хорошо промойте фрукт под проточной водой.
Разрежьте пополам вдоль (как киви или авокадо). Внутри вы увидите белую или ярко-розовую мякоть с черными семечками.

Есть 2 варианта:
Ложкой аккуратно выскоблите мякоть из половинок и ешьте прямо так.

Или снимите кожуру, как у апельсина: подденьте ножом кожуру по краю и аккуратно отделите её от мякоти.

🥄 Как есть питахайю:
Ешьте в свежем виде ложкой, как десерт.
Добавляйте в смузи, фруктовые салаты, йогурт. 🍹

🍽️Можно нарезать кубиками и подать охлаждённой — так вкус ещё нежнее и освежающe.

⚡️ Важно: кожура несъедобная!
А вкус у питахайи очень нежный — сладкий с лёгкой кислинкой, напоминает смесь киви и груши.
Питахайя (она же драконов фрукт) выглядит очень экзотично, но на самом деле её очень легко чистить и есть.

Вот как:
🔪 Как почистить питахайю:
Хорошо промойте фрукт под проточной водой.
Разрежьте пополам вдоль (как киви или авокадо). Внутри вы увидите белую или ярко-розовую мякоть с черными семечками.

Есть 2 варианта:
Ложкой аккуратно выскоблите мякоть из половинок и ешьте прямо так.

Или снимите кожуру, как у апельсина: подденьте ножом кожуру по краю и аккуратно отделите её от мякоти.

🥄 Как есть питахайю:
Ешьте в свежем виде ложкой, как десерт.
Добавляйте в смузи, фруктовые салаты, йогурт. 🍹

🍽️Можно нарезать кубиками и подать охлаждённой — так вкус ещё нежнее и освежающe.

⚡️ Важно: кожура несъедобная!
А вкус у питахайи очень нежный — сладкий с лёгкой кислинкой, напоминает смесь киви и груши.